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Mostrando postagens de Fevereiro 8, 2012

O DESAFIO DOS PEQUENOS HOTÉIS E POUSADAS

Dicas valiosas de como alavancar os serviços do seu empreendimento .

Indiscutivelmente, o desafio de contratar mão de obra para hotelaria é um dos gargalos que todo hoteleiro enfrenta quando se depara com o desafio de recrutar a pessoa certa para o lugar certo.
Os grande hotéis tem ferramentas humanas que facilitam muito esse trabalho, tais como um departamento de Recursos Humanos, Psicólogos, Gerentes de Gestão de Pessoas, etc, Pelo contrário, o pequeno  hoteleiro não dispõe de tais ferramentas e erra muito quando contrata pessoas para seu empreendimento baseado em seus  “ conhecimento de empresário e não de hoteleiro.
Tenho visitado muito desses empreendimentos administrados por famílias que são verdadeiros terroristas da hospitalidade e fico muito preocupado  quando o dr. fulano  e sua esposa que construíram  um hotel, colocam seus filhos, parentes sem o mínimo preparo e competência hoteleira.
Costumo dizer que é muito fácil abrir uma pousadinha  ali, outra aqui e deixar a vida me…